2021-10-31

老派少女購物路線 BY 壹團 哎呀

雖說是購物路線,但之中談的多數為飲食與記憶互相牽動的過程。洪愛珠每一句精巧典雅,無論在料理、吃、味道,每個動作和氣味皆神聖而細緻,將尋常增添更多貴氣,一如她的家世來歷。她在飲食裡來回走她的記憶,尤其深刻思念母親,並以此治療自己在母親逝世後那份被遺棄世間的疼痛孤寂;因而提醒了人生時光,是靠許多與飲食相關的片段,才能召喚當時情感上的聲音、光影、顏色、氣味。我也借此邊讀邊將摯愛親人跟自己重新活過幾個小時,也隨著洪愛珠在甜鹹裡慢慢踱步回家。
她讓飲食有記憶情感、地方人文和我己哲學,也像線頭,引誘讀者起身去開伙,為了開伙而特地去一趟傳統市場,在料理裡面重新體驗過往,並思考一路以來如何面對自己後續的人生。