餐桌上的世界史 BY 壹團 君

這是一本關於食物的歷史，可以了解原本食材的發源地、料理的演變、還有各式各樣的飲食特色。
例如醋的英語是「Vinegar」，是法語的「葡萄酒（vin）」與「酸的（auger）」，所以醋是酸掉的葡萄酒。
而有的食材非常昂貴，例如在阿茲特克帝國，可可豆當作貨幣使用，一百粒可可豆換一位奴隸。
剛好最近台灣的福灣巧克力得了很多國際大獎變得很有名，現在的飲食風潮在將來也會慢慢成為我們飲食文化的一部分。
喜歡把歷史當故事書看的人，應該會覺得這本書很有趣！