從這本書可以了解台灣藥舖的歷史演進，因為藥材主要從中國進口，藥舖也從日治時期的漢字學習，到國民政府的國語教學，一開始會有雞同鴨講的問題，最後只能靠手寫藥單來解決。
隨時代演變和政府健保政策不給付中藥材所致，中藥房日漸凋零，且國家規定要有藥劑師或醫師執照才能開中藥房，也加速惡化此情形，有時不禁想到為何開中藥房也要學習西藥知識才能開？這攸關政策面的問題，因為政策制定是由西醫主導，自然不會站在中藥房的立場所致。
這時的中藥房只能另覓生路，像本書中的藥房便改走香料路線，藥膳紅蟳、烤雞、薑母鴨、、肉骨茶等配方，在書中皆有介紹，也許不久將來中藥房只能靠藥膳香料而活。
