本書前段是關注我們的食物從何而來，從食物最初始的模樣來讓我們認識其中，裡面講到了許多議題，包括大型農場主人是如何壓榨農工使他們暴露在不公不義的糧食生產環境、跨國食品業者以多國本土化來誘騙當地人民吃垃圾食物進而影響其健康及農民生計、飲料業如何勾結校方來推銷等議題。
後段則是提出許多落實食物正義行動的策略，
農場工人ㄧㄧ組成工會來落實自主權力行動如CIW(佛羅里達州伊莫卡利工人聯盟）因需面臨高流動率的風險及無可耐何的低薪，從而向農場老闆施壓但成效卻相當有限，都是相當艱困的，最後也讓讀者思考如何落實，提供三個目標，（1）讓現有的食物團體讓他們有一個團結的動機並成立改革運動（2）針對目前的食物議題提出更長遠更有結構的規劃（3）將其個別團體的主張集合起來並橫跨全球等同樣在關注此運動的團體串連在一起落實正義進而打造更健康更公平的社會。
