2018-09-30

餐桌上的家鄉 BY 壹團 starfish

先前一直有在關注南洋姐妹會的活動,但卻直至人到柬埔寨,才又實際閱讀此書,了解柬埔寨、越南料理(感謝在國外仍能使用台灣雲端書庫)。
可其實,與其說是在讀一道道南洋餐桌上的料理,不如說是嘗一道道離鄉背井的酸甜苦辣,而這從來不能單純化約成婚姻市場的斜坡理論,或者是一筆養家活口可帶過。(對應藍佩嘉教授的〈跨國灰姑娘〉閱讀,或許能在觸碰書中不同嫁來台灣的原因、心有所感的同時,有個概觀架構)
雖然我還是記不得羅望果、羅望夜這些蘊藏在東南亞料理的靈魂,但卻反覆被他們與台灣結緣的起心動念所感染。
尤其是越南酸魚湯該篇,敘事者如此相信:人的生命不只是自己一個,而是在傳承中,一代接著一代活得更好、更完整、更像一個人。即便年少時的決定可能不夠成熟,但他為現在能和子女一同成長而滿足。
理解上,這或許與酸魚湯的意象正好呼應:不能唏哩呼嚕地將材料都丟進鍋,而是依著順序下,煮出豐富層次。人不總是為了自己轟轟烈烈,而是世代交替耕耘間,結出豐收..

**很不好意思,先前在讀書會時誤傳照片,打擾了大家