我的書櫃爆炸了
2018-10-30
食貨誌:寫給吃貨的故事與烹調的道理 BY 壹團 Kenny
作者也是鄉民的ohmylife平時在網路上就有自己的美食部落格。跟一般美食部落格不同的地方是他食物的成品照片都滿難看的XD
不過我覺得作者厲害的地方是可以把跟一道菜或是一樣食材有關的歷史敘述的生動有趣,最後的食譜也算是顧及一般人在家能做到的作法(相反的有些食譜常常要過油一類的手法其實在家有點難做)。
推薦這本書給對美食、料理、歷史有興趣的人。
P.S.書上的內容跟部落格可能有70%左右是差不多的,可以先去部落格看看喜不喜歡作者的風格。
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