品味咖啡香：星巴克的10堂管理課 BY 壹團 Chloé 逸舒

作者：張希

牽動…12年前出版的品牌介紹，現在再看一次，並不覺得與經營現況有太大的出入。因為品牌的文化與精神、堅持與延續，始終如一。不禁反思，如果把那塊牌子摘下了，你是否還能認得那家店？是否還能從那員工身上嗅到隱藏在背後的品牌？這就該是經營品牌，或是經營商店的不同吧！