全台第一家素食早餐連鎖店創辦人，www.dlsveg.com
屬於微型創業的書，作者22歲時從一台小餐車到30歲時已經擁有16家素食連鎖店。書中道出許許多多詳細的開店詳細資料，用字很樸實，溫和，經驗實務導向而不是理論派，完完全全是一種”從零到有，陪你開店”。
*「創業」: 滿足需求 & 解決問題
1 觀察需求，做實際際問卷+數據調查
2 產品定位、客群定位、價格定位
3 預備金預留2~3個月: 租金/水電瓦斯/人員薪資/雜支
4 硬體設備投資: 店面拆除費用/木工/水電/招牌/不鏽鋼/油漆/地板天花板/生財器具/小五金/行銷宜傳品/設計費/監工費
5 貸款: 創業計畫書
6 開店之後: 損益兩平/各時段客戶流量/營收天花板: 外帶內用比例、翻桌率
7 開幕行銷: 培訓團隊/行銷產品理念
8 顧客變成老顧客: 信任/氛圍/載具/口碑
9 利用pos系統分析經營資訊
10 社群行銷: 社群個性/理念故事/了解fb觸及率/
*作者創業十年的十個體悟:
1 不懂市場/ 2 定價過低/ 3 過多整合/ 4 合作瓶頸/ 5 員工流失/ 6 財務計畫/ 7 別人的成功經驗/ 8 人脈社團/ 9 行銷與產品/ 10 合夥人
