on the table
很喜歡讀食譜，雖然不見得都會照表操練，但是看了可以增加很多食材搭配的想像力，偶爾作出好吃的新菜色，就開心得不得了。
這書的副標題是「餐桌上—Soac與好友們的西式家常料理」是以歐美為主軸的西式料理書，因為不是只用西式料理的食材，而是有因應台灣的食材生產搭配使用，比如綜和生菜沙拉，不再只是西式的蘿蔓或捲鬚菜、芝麻夜這種要到特地的地方才買得到的葉菜，而是採用好買的菠菜、空心菜以及大陸妹等等，不過我還沒真正試過，不知道口味如何。但搭配著小黃瓜、四季豆、紫洋蔥…，應該味道也可以接受才對。
內容主要分成沙拉、開胃菜與麵包塔等前菜，接著是澱粉類如義大利麵、燉飯、馬尼薯泥與煎餅，主菜有鹹派、燉菜、燉牛肉、炸豬排及烤全雞等，接著是不可或缺的甜點及飲料如烤布蕾、塔、蛋糕。
是煮膩了家常菜時，拿出來參考換換口味的參考書。煮飯這件事，有時真的很需要有點不一樣的刺激跟想像力。這本的食譜，個人覺得蠻對味的，材料也容易取得，編排也很順眼，讀了開心，推薦給喜歡食譜書的朋友。
