2019-02-26

飲食寫作:暢銷美食作家養成大全~全美最強寫作教師教你從部落格、食譜、專欄、評論、散文、小說,到社群經營與自由創業,成為備受矚目的飲食名家。 BY 貳團 兔子

書名超級長XD 最近很多寫作相關的書,這本較針對「如何成為美食部落客」,需要有生動的文筆、專業的內容、通曉業界如何合作等等。對我來說是本滿有趣的書,每個人對美食的想像不盡相同,但如何寫的誘人並滿足感官的形容,確實需要一點功力。如果真的想靠這行吃飯的,當個受歡迎的部落客或是美食評論家,還滿多有用的資訊。然後看著看著肚子會餓起來。
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「派皮像奶油餅乾一樣酥脆,叉子壓下去,綻開的聲音如此響亮,碎裂的瞬間,肉桂糖粉的顆粒從表層彈跳出來。底部的派皮比表面的軟,烤到上色了但仍然易碎。派皮上下相接的地方,是一條纏繞難解如電線般的麵皮,裡面被溢出的水果餡填滿,變得更有嚼勁。內餡是扎實排列、被糖漿般蘋果汁液綿密包覆的艾達紅蘋果切片。」