我的書櫃爆炸了
2019-02-28
不思考廚房:日本銷售第一の家事SOP,想都不用想,就能快速搞定廚房大小事! BY 貳團 爭宜
以前會心血來潮想吃什麼就去買食材來煮,但食材無法一次煮完,很容易就放到過期或壞掉,而廚房用具也覺得這個看起來好用,那個也是廚房神器,買了卻也用不到幾次。這本書從一開始的菜單發想、超市採買、廚房用具、擺設等,寫了一套流程,當這些事成為了SOP,的確可以減少很多不必要的採買時間、食材處理的時間等等,試著照書上的做很有幫助。
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