很有趣的一本書，一般說起宮廷飲食直覺聯想到山珍海味，但具體來說飲食的模式和菜式內容，在看了這本書後才發現自已以前居然一無所知。
搭上滿清宮廷劇的熱潮，這本書考據了滿清宮廷的飲食生活，我們現在所熟知的滿漢全席，其概念與形制也是在清朝才大致底定下來，但就算是皇帝也不是每天都有辦法吃得消滿漢全席這種大宴，日常生活中皇帝與嬪妃怎麼吃？吃什麼？都有一套規定存在，隨著季節不同、節慶不同也各有不同的變化，遇到珍貴食材－比如荔枝，還得有帳本記錄不過就百來顆的收成數量，再由皇上批公文配給給後宮，即使是貴為皇太后每日也就二顆的額度，看在現代人的眼裡，不免覺得莞爾，但沒辦法，誰叫當時荔枝實在太過珍貴了啊！另外讓我意外的是清末宮廷的飲食也受到了西化的影響，當時的時尚ICON－慈禧太后走在時代的尖端，與當今文青一般開始喝起了咖啡，溥儀則是愛吃西餐到成立了番菜房。此外還有很多有趣的小故事，作者群用輕鬆幽默的方式描述，讀起來很能調劑身心，推荐給對飲食文化有興趣的人作為入門讀物。
