茶味裡的隱知識：風味裡隱含的物質之謎與台灣茶故事，我的10年學茶筆記 BY 壹團 建逸

從茶內的化學物質、茶樹種類、茶葉製程、泡茶方式和台灣茶種都有提及，我覺得很適合剛踏入這項興趣的新手閱讀。在閱讀之際，插畫與照片也是這本書的巧思。透過精美的插畫跟圖片，更能理解文字所描繪的茶葉外貌、茶湯茶色等等。適合做為入門，讓新手也能夠對茶文化有基本的認識。如果想要更進一步了解其他茶葉的深入知識，可能就需要再找其他書籍了。