Soac的台灣菜：五十四道家常料理 BY 壹團 謝佩

書寫54道台灣家常料理，除了食譜，也將料理方式與生活心得結合描寫，頗有點調理人生醍醐味的意思在裡面。
節錄幾段分享給大家；關於[蛋炒飯]的:蛋要蓬鬆不難，跟米飯同居就需要練習，手腳太慢適應不了大火會蛋乾飯硬，各過各的；蛋若濕軟配不上乾爽的米飯，兩者就不舒服的泡爛在一起。關於[紅燒蹄膀]:人啊，還是得學幾道拿出來炫技的菜，備好兩把刷子在身上，沒事秀出來洗別人的臉，愉悅。