料理世界史：一百道食譜看飲食的千年故事 BY 壹團 Hong

本書由英國美食雜誌編輯撰寫，書中介紹100道家常料理，並依年代書寫每道料理的歷史背景與文化，包含了東方、西方、中東等各地的料理，可以找到很多料理歷史小知識，例如我們平常吃的白粥，在古代北周時是王公貴族的贈禮，象徵著最崇高的敬意。是一本有趣且可以打發時間的書。