《茶經》是唐朝人陸羽關於茶的專著。《紅茶經》則是葉怡蘭品味紅茶20年集大成之作。紅茶屬於全發酵茶，口感厚實、香純濃郁。紅茶的風味相當豐富，可熱飲品味濃郁香氣；可冷泡享受清甜；可單品飲用，也能搭配甜點使用，或添加牛奶製成奶茶、加入水果/果醬做成水果茶。《紅茶經》從紅茶的分類、品種、品牌、製法、歷史、產地，到講述茶具、沖泡、茶點搭配，加上葉怡蘭親身的經驗分享，內容詳盡、編排美觀，很適合作為初學者喝紅茶的入門書。
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