除了史哲以外,我喜歡食物類的書,因此之前也有看過《百年早餐》、《百年飯桌》之類的食物x貿易史、食物之類的書。這本書也是朋友知道我這個喜歡香料,又喜歡歷史所以推薦給我的。
不過真的翻開,感覺它歷史成份不高,以分享人生經驗、講古為基調,比較吸引我的,反而是滿滿的食譜跟最後香料名稱對照表。我自己煮菜很愛香料,廚房裡有放小櫃子專門放香料,常備有 20 種以上,看了這本書得到不少香料使用的新靈感。
至於作者分享人生經歷的部份,沒有太吸引我,但還是得到一些東西。原來以前中藥行像 711 一樣, 24 小時待命這點,我還真的不知道!還有所謂的藥懺法事、行內的同業連結等等,也是看了書才知道的,依然有長點常識。
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