釀．啤酒：從女巫湯到新世界霸主，忽布花與麥芽的故事 BY 貳團 Eddy Yeh

啤酒，現今有人說它是夏天的必備飲品；也有人說它是大人的飲料。但曾幾何時，它曾是歐洲人熱衷的液體麵包，也是航海補給的必備品。本書介紹從史前時代直到20世紀的啤酒演變。在介紹釀酒師、歐陸各地酒廠不斷演進的過程中，作者仿佛親自帶著讀者走過從無到有的創作歷程一般。釀啤酒就像自己在家料理一樣，凡事不能講求速成，一點一滴慢慢累積才會有好成果。釀酒有配方，人生也如釀酒配方一樣，若只固守著原本配方、既有思維，永遠無法突破現狀。