圖解第一次品紅茶就上手 BY 壹團 林煜峻

通常會寫"第一次"系列的書，多半給人淺顯不夠深入的印象。這本倒是讓我相當推薦作為紅茶的入門書。

優點是有足夠的照片與圖解，清楚的步驟可以參考。內容也很精要的介紹理論/知識與實務層面。學理部分包括紅茶的品種、各產地的特色(風土氣候、產季、風味等等)。實務則介紹包含奶茶、花果茶、拚配茶等各種沖泡技巧、品茗鑑定的步驟要領等等。是一本不厚但內容豐富的小書