要說我這個人有什麼不良愛好，喝威士忌可能算是其中一個。我之所以獨鐘威士忌，是因為威士忌所蘊含的歷史、文化與靈魂，是其他的酒類所難以比擬的。就拿釀造威士忌所不可或缺的元素：橡木桶為例，各位可以猜猜看，橡木從種子發芽、成長茁壯、最後被砍伐並加工成桶，總共需要多少時間呢?至少百年以上！一想到那棲身於杯中、散發著琥珀色光澤的酒汁，竟然是經過了百年的歲月才能被我們喝到，這難道不會令人產生一種身處時代巨流的滄桑之感嗎?
我本身已經對威士忌的製程與文化研究了好一段時間了，因此：
1. 若各位想知道本來是固態的麥子是怎麼樣被加工成液態的酒汁，那麼可以參考這篇文章：https://reurl.cc/g7Yza7
2. 若各位對烈酒的”蒸餾”感興趣，可以看看這篇文章：https://reurl.cc/Qda6Z5
3. 我想大家都多少聽過什麼”雪莉桶”、”波本桶”等好像很厲害的名詞，其實這些都是指熟陳威士忌的橡木桶種類。若想瞭解橡木桶的朋友，可以參考這篇文章：https://reurl.cc/Kk9r4e
