餐桌上的紅色經濟風暴：黑心、暴利、壟斷，從一顆番茄看市場全球化的跨國商機與運作陰謀 BY 壹團 Ya-Han Kuo

這本書看完之後感到相當震驚，全球化居然如此的可怕，原來中國早在1990年就已加入全球化生產的一環，當時的番茄罐頭品牌為了降低製造成本，所以轉往中國尋找契機，由於中國人力便宜比便宜再更便宜的就是再教育營裡面的人民，（什麼再教育營居然是那個時候就有了），由於中國一開始沒有技術變由西方世界提供技術輔導，使得日後中國在番茄產業佔有一席之地，而人力成本也隨著時間越來越貴，因而轉向機器生產採收，但市場上的番茄是無法使用機器採收的，因此透過堪稱上帝的手-生物技術進行番茄品種改良，讓番茄可以禁得住機器採收而不至於變成爛泥，因此番茄罐頭的成本又更低了，但這麼大量的番茄罐頭要如何傾銷，只好找到了第三世界，但第三世界仍無力負擔這樣的罐頭怎麼辦，買不起沒關係，使用了食品加工技術這項暗黑技能，多加一點低成本的澱粉進去再加一點色素，就可以再降低製作成本了，售價就可以往下降了。如此可怕的東西還是番茄罐頭嗎？我買的番茄罐頭是不是也是來自中國的機器採收番茄。此書提到了很多觀點，比如預防罷工的亨氏家長制，中國購買法國品牌直接掛名銷售，中國在非洲插旗直接與義大利品牌做競爭而不再只是單純生產番茄，非洲難民抱著希望跑到歐洲換來的絕望等等，非常精彩，超級推薦！