韓國飲食的素顏：從泡菜到蔘雞湯，形塑韓國飲食文化的100個事典 BY 貳團 Yanjhen Syu

作者挑選了100種飲食或事物，並剖析背後的歷史及文化，每一則介紹的篇幅都不長，算是好讀的一本書，唯獨作者有時會有點草草收尾的感覺；與其說這本書是飲食文學，覺得比較像是從食物的角度探討社會學的感覺。