2020-10-10

餐桌上的中國史:歷史有溫度,每天冷熱生猛的現身在我們吃的料理 BY 貳團 San d

現今我們餐點,受惠於達爾文大交流而充滿異國調味,肯定是古人難以想像的,而古人究竟吃的是什麼,又是什麼滋味,有哪些又留傳了下來,要是仔細深究,都是我們文化的根。本書比較可惜的是章節較不連貫,閱讀起來像是把一篇篇的記序串成文本。