牛奶，謊言與內幕 BY 貳團 莊

從牛奶廣告贊助商透露背後的商業利益，用研究呈現牛奶對人體的影響。作者並非要人們不喝牛奶，而是不要把牛奶當成必須營養素，例如一週喝幾次卡布奇諾是可以的，但不要為了缺鈣而每天灌3杯牛奶。這本書已經絕版，但很慶幸能在圖書館借到！雖然沒有一一考究書中提及的外國研究，但作者用的各種佐證加上廣告商內幕，仍然震撼。牛奶與骨質疏鬆、癌症都有相關，身體是自己的，可以懷疑這只是危言聳聽，但也應該給自己知的權利與機會！原本以為要自己少吃起司、優格、冰淇淋等乳製品很困難，但看完這本書，竟然也不怎麼想吃乳製品了，想法改了，行為也就改了。