很多現代人面對生活壓力，發洩方式不是買就是吃，其實這種狂買或狂吃的行為都是過度消費的一環，在閱讀本書前我一直沒有把過度飲食和過度消費連結起來，本書作者認為其實狂食症和囤積癖都是過度消費病的具體化。
書中寫道，繁榮的市場交易有其後果，我們從此陷入經濟學家羅伯特法蘭克所說的「奢華狂熱」，在過去三百年來，奢侈性消費直線成長，完全不受通貨膨脹與經濟不景氣的影響。約翰德格拉夫和同事則使用類似疾病學和感染學的字眼，稱這種氛圍為「富流感」─ 一種令人痛苦、具傳染性的社會傳染症狀；我們頑固地追求更多，因此製造了過多負荷、債務、焦慮、廢棄物。
至於為何會形成過度消費(飲食)？執意狼吞虎嚥般的消費，牽涉到一組複雜的防衛機制，包括合理化、否認、解離，藉由這樣的機制，我們為自己與他人的行為辯護，並忽略這些行為所造成的後果，也對自己所經歷的認知不協調無感。
作者也分析了人們又愛又恨的「糖」，其實糖類的成癮性進一步製造了持續的慾望和消費循環。不只是與生俱來的生物性讓我們對糖產生偏好，大多數的人在孩提時代就對糖發展出很強的聯想。在兒童時期，甜味總是與獎勵良好行為、慶祝生日、假日交纏在一起。這一點真的是人心理的矛盾，我們一方面希望減醣，一方面又把糖與快樂做了強烈的連結，最後彷彿減醣等於不快樂。
在很多消費循環中，人工甜味劑的使用讓我們看見另一個消費循環─試圖解決消費某一種東西的問題(糖)，卻又帶領我們去消費另一種東西(人工甜味劑)。作者也提到現在人真的有相當多這樣過度消費的例子，我們為了追求健康，會去買燕麥棒或其他營養品，但其實只要正常健康的飲食就可以了啊！但很多人總是喜歡一邊吃著垃圾食物一邊大吃額外購買的營養補充品，用過度消費的行為來安慰自己的過度飲食。
對於用食物撫慰自己的人，如果要幫助他們減少這種行為，必須有其他的安慰方法來取代食物，但以作者的經驗來看，這件事非常困難。對於過度飲食的改善，作者有提到，對於飲食來源及類型比較單一的民族，其過度飲食比率很低，想當然耳，每天飲食如果千篇一律，真的很難吃的過多吧！可是感覺這種方法一點也不適用於台灣就是了。
