發現這本書時，正好是自己有在買菜、煮菜的階段，本想整本都閱讀的，但圖書館還書期限到了，只從前面選讀了部分幾樣。
雖然有些想看的食材裡面沒有（如：茄子、絲瓜），但它還是一本不錯的工具書。目錄依類別分章：根莖、葉菜、果實、水果、花/芽/種子、雜糧、堅果、豆腐、菇類、香辛。每樣食材都標示了熱量、產季、如何挑選、存放與清潔方式、品種等資訊。
以前不懂得挑選，都憑感覺隨便挑；不懂得存放，反正通通塞冰箱就對了！可以放多久？總之盡快吃完吧！家人可能也不懂，自以為是的亂教時，我也分辨不出來......
現在，多少學會了些！
如果你跟我一樣是個菜鳥，推薦你閱讀《買菜學堂，開課了！新手採買便利冊》！
