食療聖經：【最新科學實證】用全食物蔬食逆轉15大致死疾病 BY 壹團 Kenny 肯尼

作者本身是醫生，而他覺得行醫的原因是因為小時候看到自己奶奶經過多次開刀多次被醫生宣判時日無多，最後卻又多活了三十多年。
作者奶奶能多活這30年多年的原因是健康的生活習慣與正確的飲食。
作者深知一般醫學院或是研究機構對於健康的飲食了解甚少，所以致力於推廣正確的飲食方式。
書中有大量的文獻佐證，不過我覺得作者本身的想法太過強烈（作者推廣幾乎全素食的飲食），比較少提出反方的意見，可能導致立場有些偏頗。