看完後大失所望。作者莊祖宜擁有哥倫比亞大學人類學碩士學位，並且在攻讀華盛頓大學人類學博士學位的過程中，愛上做菜而後決定放棄攻讀博士，轉而開始學習、鑽研廚藝。看到這樣的背景介紹，加上書名的《廚房中的人類學家》，總期待著在這本書中，能看到「食物＋人類學觀察」兩者作用下的火花。但我沒有。
書中關於食物的描寫、照片等等，都還算賞心悅目，可是內容都非常簡單表面。作者寫她如何在上課過程中遭遇挫折，跟同學老師的相處，畢業後如何到餐廳實習等等，更像是部落格流水帳式的內容，跟人類學幾乎沒有關係，沒有《安東尼．波登之廚房機密檔案》精采，也不若《煉獄廚房食習日記》那樣有趣。總覺得離人類學中的田野調查距離很遠，頂多像是個人感受記錄，比起「廚房中的人類學家」所誘發的探索期待感，我只看到「人類學家在廚房中」的狀態描述而已。
