2021-02-24

生活中無所不在的科學:解答日常的疑惑 BY 壹團 Gaia Chen(怡雯)

書裡介紹許多日常用物、疾病及自然的科學原理,諸如微波爐是利用微波高速震動食物中的水分子,利用水分子間摩擦生熱來加熱食物;LED是利用電子與電洞碰撞結合時多出來的能量發光;紙尿布中間藏了高分子聚合物,可以大量吸收寶寶的尿液並凝固成膠狀;電磁爐的原理是讓面板下的銅線線圈通電產生磁場,磁力線碰到鍋具產生電流,電流流過有電阻的金屬鍋具便會發熱進而煮熟鍋中食物;智慧型手機是因為手指會吸走螢幕上的靜電才能計算出接觸點......讀完之後對身邊的科技產品「知其然更知其所以然」,且整本書行文深入淺出,又有插圖輔助,很推薦作為入門的科普書。