本書是經濟普及讀物，標題雖言咖啡錢，但談的可不是只有咖啡，作者從小題而大作，從一杯咖啡錢，衍生出全球化貿易。本書含金量高，部分內容對於我來說還滿燒腦的，作者字字珠璣、真知灼見，閱讀過程中總會「阿....原來是這樣！」令人恍然大悟。
就從咖啡開始說起吧，自從學了手沖咖啡之後，才發覺咖啡的成本其實不高，慢慢的也就養成在家自己沖咖啡，以減少去咖啡店的次數，然後就會開始想說咖啡為什麼要賣這麼貴？當然啦，開咖啡店要本錢，黃金地段、百萬裝潢、高級機器、人事費用等等，無一不是成本，這其中的花費，也許店租就佔最大宗，所以我們才會想咖啡貴一點也是合理，即使咖啡一杯賣你150%成本，一旦咖啡癮來了，你也甘之如飴。
然而事實是我們想的那樣嗎？
確實，店租是咖啡店成本中佔比最高的，但真的是「因為黃金店面租金高，所以咖啡貴。」這樣？
首先提一個很簡單的觀念，「你的議價優勢是跟著你的稀有性來的。」黃金店面租金之所以高，當然它就坐落在很好的地段，比方說車站出口或是人來人往的街道轉角等等，因此這種店面的稀有性高，地主就佔了很大的議價優勢，理所當然就能跟承租者獅子大開口，那麼承租者經過評估後，即使租金那麼高還願意承租，不就正是因為有賺頭？因此一杯咖啡之所以能賣那麼貴，事情的真相是「承租者面對高租金還願意承租，想必就是有利可圖，因此咖啡才可以有恃無恐地賣那麼貴。」
以上僅是書中一個小例子，想知道更多的內容，很推薦去閱讀本書喔。
