朋友籌備許久的書終於出版了。在這個無法自由跨國移動的時代，出一本講日本酒場文化的書，實為一場賭注。但收到書、很快地翻閱完畢後，也確信了自己的擔心都是白費。
這不是一本讓你記下店名就可以闔上的消費性工具書，而是讓你為了下一次的出發，值得反覆翻閱、做功課，濃縮了作者七年在日時光的厚實紀錄。
自己也即將邁入在日的第五年，曾分別輾轉旅居京都和東京。在閱讀此書時，對於作者筆下描繪關東、關西時投射的不同情感溫度，很能產生共鳴。我們都總對關西多了幾分憐愛，但東京帶給我們的驚喜與刺激，同樣難以輕易放手。
有趣的是，在閱讀我未曾造訪過的福岡、富山等篇章時，卻又彷彿回到訪日的初心，一切都很新奇、都讓人想一探究竟。
作者清元在描寫一道料理、一間店、櫃臺的老闆時，不單只是提及表面上的味道、老店開業年數的數字，而是能挖掘出更深層的緣由、態度與理念。他想帶給讀者的不只是踩點，而是他所經歷過的最寫實的日本酒場文化。而這樣的態度早已內化到他自己的探究精神之中，從他紀錄日常的IG便可窺知他有多麼地熱愛記錄下每個一期一會。
市面上談日本的書何其多，在這個敲下關鍵字就能取得無數情報的時代，乍看不太需要再多一本指南書。但清元曾說，他最不樂見的就是成為指南，而是希望透過自己的文字與攝影，讓人看見還未曾被照亮的日本深層景致。
