「如果我沒有變壞,都是因為餐桌上冒著煙的一餐一飯,讓我明白,世界再壞,都還有人愛著我,友人等我回家吃飯。」
很有味道的一本書,從來沒有想過只是關於吃,卻能夠寫滿一本書,內容從阿嬤醃篤鮮、奶奶的雞湯、爸爸的酸菜鴨湯、大豆豬腳湯、校園邊的蚵仔麵線,每一道菜作者細細談起背後用時間作為維度所撐起的故事。雖然我們家背景跟作者背景不一樣,所以很多道菜沒有辦法想像它的味道,像是醃篤鮮、風乾雞腿的眷村菜,但在閱讀的過程中,真的彷彿一起經歷過那些人生的挫折,跟背後被食物安慰的和解。對於吃的熱愛真的是一種很棒的天賦啊!
「最後拯救我,告訴我人生也沒有那麼壞的,都不是輝煌燦爛的成功,而是安靜在廚房熬湯的短暫時光,湯滾了,煙霧蒸騰裡都是香味,舀一碗真心實意熬的湯,慢慢喝完。」
作者的筆觸非常溫柔,好幾篇都會偷偷擦眼淚,豐富早餐的儀式感、累到不行的時候犒賞自己的甜點、吃小火鍋的時候只要點了海陸鍋就覺得自己擁有全世界的飽足感,身為一個重視食欲的人,真的太容易找到跟自己共通之處了,甚至是談論到減肥、戒澱粉的過程,真的同感到不自覺跟著笑。
「希望能夠傳達給躲起來偷哭的人身邊,告訴他們我也跟你一樣,不要怕,去吃飯;吃飽飯去睡覺。吃飽睡飽,再面對糟糕透頂的世界,會比較有力氣,比較不害怕。」
翻到最後竟然還有整理每一道的食譜,真的逼人想要走進廚房,做一道菜好好安慰自己。這本書是作者專欄裡的短文所彙集起來的書,雖然不同文章間有時候會感受到作者寫作文章的公式感,可能不是那種適合一次就把整本書看完的書,疲憊的時候隨手拿起來一篇一篇讀應該更能夠被療癒。