逆齡餐桌：營養X高齡醫學兩大國際權威攜手傳授，如何防衰老、強肌力、存腦本，遠離失智失能 BY 貳團 婷2

不定時在全聯的某個角落會看到這本書，有時候是在生鮮蔬果區，有時候則是在冷藏肉區，對於它們出沒的方式感到有些困惑但也引發些許好奇。作者們身為營養與老年醫學權威對於近年來國人關注的健康老化議題進行深入淺出的闡釋，包含肌少症預防的蛋白質攝取原則、骨質疏鬆的補鈣策略、預防失智症的飲食策略，以及特定保健食品選擇攝取的原則與時機，可以更清楚理解自己生理運作的機制以及食物可能從中扮演的角色。書中也很實務地對應活力早餐、悠閒早午餐、人少輕鬆煮、澎湃聚餐料理、身體無負擔、素食、溫補、運動活力補充等情境，設計出19道食譜，而這食譜特別之處在於應用的食材都是非常容易取得的，卻可以從中認識其營養特性與，或許這也是為什麼這本書會出現在全聯的各類食材區附近進行推廣吧！