作者阮津玫博士是德國知名的Youtuber，科學期刊對沒有專業知識背景的人來說很艱深，一般媒體記者寫的文章又為了吸睛，容易斷章取義，阮博士有紮實的學術訓練又善用譬喻，讓ˊ這些日常生活會碰到的科學原理變得容易入口，其中她也花了一些篇幅解釋偽科學的錯誤論點在哪，讓一般人理解相關知識後，下次看到廠商廣告所使用的偽科學時可以自己判斷。
這本書的軸線是一日生活所會碰到的化學反應，裡面解釋網路常見說法背後的科學原理，如：含氟牙膏好不好？（無氟牙膏無法在琺瑯質表面形成保護層，牙齒仍會被酸蝕，含氟牙膏的氟劑量非常的少，即使長期使用也不會引起中毒），鐵氟龍會不會致癌？（鐵氟龍裡的氟和碳原子組成穩定的聚合物後，就變成化學界的模範婚姻，不太可能再與食物發生作用），或生活用品中的化學添加物的功能，如果沒有真的比較好嗎？
讀起來輕鬆愉快，很容易就可以看完，分享給喜歡科普的書友。
