透過食物料理與器物描繪背後深刻的回憶故事。老中青三個時代不同的時空因為食物整個串連在一起,吃這件事可說是跨越時空與文化,也最有溫度。
作者小時候的回憶,憶起時常逗留光顧的地方與店家;與家人家族共同的用餐時光。雖然這樣的情況隨著長大而越來越少最後存在記憶中,但跟著作者的文字似乎又活過來一樣,開始一趟趟過往旅程。
料理是書的主題,卻有滿滿對家人的情感,持續的書寫紀錄是延續家的味道還有想念。
我喜歡書中提到南洋的旅行,覺得吃食是很有包容與接納度,不同地方就會呈現當地的文化風情,增加一點、置換食材就是新的料理,還能帶動飲食風氣。
作者的文字精煉不拖泥帶水,形容的食物料理能夠想像;當下的情況也像浮現。順著閱讀有了一點感同身受。