從陳皮醫師的粉絲專頁知道了這本書，以下擷取粉絲專頁內容
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各位粉絲，如果你的痘痘，粉刺，酒渣，脂漏性皮膚炎，慢性濕疹，慢性蕁麻疹尋正規管道醫治不好，請自行去買這三本書看，陳皮講到累了，門診以後就是塞書單給你自己回家看了。
還有其他慢性治療不好的下列症狀請自己去買這三本書看：
1，胃食道逆流，脹氣
2，不明原因頭痛，偏頭痛
3，慢性莫名疲勞，腦霧
4，慢性莫名關節痛，肌肉痛
5，憂鬱，焦慮，情緒起伏巨大，莫名其妙找老公老婆吵架
6，自體免疫疾病，非常難以控制的甲狀腺亢進或低下
7，超乎常人的經痛
8，氣喘，鼻子過敏，異位性皮膚炎
最後，下面列出戒奶戒麩最常被問的三個問題：
1， Q：我要怎麼知道自己沒有對奶和麩敏感？是不是可以去抽血檢查？
A：目前沒有任何檢查可以確定對奶和麩的敏感。沒有！沒有！沒有！可以找到這個檢查的人保證得諾貝爾獎。
如果有，就每個人都抓起來驗血不就得了，搞得這麼麻煩是因為所有的醫師都是大笨蛋嗎？
唯一的方法是，完全戒除4-6周看自己的症狀是否有30%以上的改善。如果有30%以上的改善，可以再故意單吃奶或單吃麩壓力測試，病情會明顯馬上惡化。
2， Q：為什麼我以前可以吃奶和麩，卻突然變成不能吃奶和麩？
A：過去20年來對奶或麩敏感的人口逐年上升，很可能這20年來的奶和麩跟過去古老的奶和麩有所改變，造成人類越來越難消化分解其中的酪蛋白和麩質。
對食物的不耐本來就是要慢慢地醞釀的。
3， Q：為什麼我戒奶也戒麩，可以皮膚還是沒有好？
A：如果戒奶戒麩，原本在臉上的痘痘、粉刺、酒渣，蟲就會自動消失，皮膚科醫師就全部去喝西北風就好了。
戒奶戒麩只是不再借新的錢，舊的債還是要靠治療還清。
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本身從很久以前就開始戒蛋奶，畢竟常規A酸療程也吃兩次了，化妝保養也都採用醫生的標準，痘痘還是會一直復發，只好轉往醫師的最後退路飲食下手，來到了麩質這個大魔王。當我想認真、盡量避開麩質的時候，發現這真的是大魔王，任何跟小麥、麵粉相關的東西都碰不得，連超商茶葉蛋、早餐店紅茶可能都無法倖免。本身是先實驗了約莫兩星期，發現早上起床不會有醒不過來的感覺，疲倦感也幾乎沒了，連上班也不需要睡午覺，整天都精神抖擻，也更直觀的是我的用藥劑量減少。
為了更瞭解麩質，我從這本書開始閱讀，也在一開始知道要戒麩的時候加入無奶無麩飲食社團，與大家一起共同努力(心累的時候很需要)，一邊共享所得到的資訊。
目前這本書看到大約一半的地方，對於麩質為何會讓身體慢性發炎有比較清楚的認知，也參照書中的飲食建議，從鍋邊素+大量白飯變成了高脂+低碳水化合物飲食，實行無麩質飲食到現在真的蠻辛苦的，畢竟若要外食幾乎避不掉，而當身體減少慢性發炎反應後，只要稍微吃到不該吃的食物(一餐份量的好市多烤雞)，過敏反應便拔山倒樹而來，比先前還要嚴重得多很多，以下內容擷取社團成員的對話內容
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當你的身體一直處於海浪的情況下就算丟入一顆石頭也不會引起太大的波瀾，但是你完全戒掉之後你的身體就是平靜的水，只是丟入一小顆石頭就會讓水面晃動
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戒麩質對於我身體、生活的好處，利大於弊，雖然我每餐都要斤斤計較，有時候甚至只能吃但是感受到原來這才是正常、健康的生活後，覺得一切都值得，當然也還在不斷嘗試身體對於蛋奶麩的耐受度。下一本書希望能閱讀無麩質廚房，這本書當我想起來要購買的時候，發現各大通路都買不到書了，好險誠品實體店還能調書購買阿~~~
