餐桌上的中國史：歷史有溫度，每天冷熱生猛的現身在我們吃的料理 BY 壹團 Kenny 肯尼

原本以為會是介紹不同中國菜的故事的一本書。例如東坡肉或是北京烤鴨的故事。
結果整本書真的比較偏向中國的食物史。
各個朝代食用的食物類型、器具的使用、烹調方式等等都有介紹。
簡單來說，我們現在所習慣的台式/中式的飲食習慣其實歷史沒有我們想像中的長。
讀起來不算是特別有趣，因為作者比較偏向做研究並且引經據典的介紹中國食物史，所以會有一點悶。