這本書不適合當睡前讀物，因為看了會飢腸轆轆。
一打開書，彷彿打開美食紀錄片，各式繽紛家常的食材與料理活靈活現，香氣乘著熱騰騰的煙霧撲鼻而來，能看到的、感受到的不只是食物或料理本身，從食材的挑選準備、火侯的控制，以及成品的評論無一不足，作者也拿捏的恰到好處，去除食譜般的細碎繁瑣（對不會做菜的我來說剛剛好，但有在下廚的人可能會想要一份完整的食譜來重現美味料理），以流利洗練的筆觸，如大廚般行雲流水地寫出一道道佳餚，再瞬間脫下廚師袍轉身為美食愛好者，帶領讀者進入料理的世界，唇齒留香。
而當你在視覺、味覺、嗅覺的享宴都達到最高峰、酣暢淋漓之刻，作者話鋒一轉，鍋鏟湯勺突然變成文人筆墨，美食料理中嚐出了人生況味，讓人在無窮的後韻中沉吟回味，不能自已。
