2021-09-30

皇上吃什麼:歷史,是吃出來的,一起享用甄嬛的豬蹄、乾隆的火鍋、如懿的白菜豆腐、令貴妃的荔枝、慈禧的玫瑰餅,和溥儀的香檳 BY 壹團 陳巧淳 Chiao-Chun

這本書中集結了許多作者對清宮飲食文化的研究文章,從時節飲食、御膳房如何運作、貢品、皇族們的飲食愛好、皇上的飲食日程表、宴席、食物器皿,用幽默又詳細的方式來介紹,搭配照片和細緻的插畫,賞心悅目又有趣,滿足了我對清宮飲食的好奇心。