作者從家族過去的香料商人開始談起，搭配旅行當中所見所聞與歷史故事(市集、圖書館、博物館留存銘文)，訴說著閃族人與沙漠植物在香料貿易的舞台上扮演何種重要角色。
從阿拉伯半島開始向西經過北非到伊比利半島、向東則是到印度、中國泉州港親自走訪了四大商路(絲路、乳香之路、香料之路、運送巧可力與辣椒的皇家大道)。跟著駱駝、商隊橫跨各個大陸一探香料貿易如何推動全球化的過程。
就算是一點點的肉桂或孜然都蘊含著帝國主義、宗教信仰與社會地位的意涵，愛冒險的沙漠民族，把香料從人口稀疏的偏荒之地，送進繁華富有的都市。藉由神話包裝這些輕盈的薰香、香草、麝香放大價值後販賣。香料之路的旅行回憶與歷史揉合，嗯，真香。
