一開始入手是因為看簡介都在介紹美食，感覺是一本適合在空閒時間拿來陪伴食物的書本，書中作者提到一句令我非常認同，所謂的美食都是因為愛，因為對食物的愛，對家人的愛，而在回憶中變得濃郁,常常聽到離鄉的人特地在異鄉裡找尋相似的料理，但總會覺得缺少什麼，我想他們找尋的是對家濃烈的懷念。
在當外食族時偶爾會吃到不太合口味的食物，但餐廳在網路上的評價都非常高，越讓自己認同美食是主觀的認定。
書本中也讓我學習到許多未曾料理的食材，像蓮花入菜只是因為好看，真正能使用到的莖，及曇花入菜的方式。
各種的料理方式及食物總讓人療癒，透過吃了解到他人的文化也是一件很棒的事，當能出國時也想踏上作者曾經到過的餐廳，探訪文字中食物的衝擊
