關於從學霸記者成為侍酒大師（master of sommelier)的驚人故事。
作者比昂卡．波斯克曾在《赫芬頓郵報》擔任執行科技類編輯，從覺得侍酒師在唬爛，到產生興趣研究侍酒師大賽，最後因為覺得比賽內容太迷人決定辭職投入學習跟考試。
作者是普林斯頓大學的畢業生（學習研究經歷讓人眼花撩亂），優秀的文筆讓讀者像跟著她學習研究，用專題報導式的方法闡述學習認證考試的三大部分：葡萄酒知識、盲飲跟桌邊服務。
作者用一個（非常聰明的）一般人的角度去紀錄葡萄酒阿宅的生活，其中穿插各種很好笑的獨白，就像是流行一陣子的曼哈頓上東區保母的故事。
研究內容包含很多面向，從人體的知覺、侍酒師的職業內容、紐約各類別的餐廳及整個葡萄酒產業，
除了浪漫感性的表現葡萄酒，也去研究科學驗證的嗅覺、味覺感官理性；見證勃根地之夜的鋪張浪費、品飲頂級佳釀（平均500美金），參觀波爾多頂級酒莊，也去尋找商業酒廠的實驗室如何用科學及統計學研究出平均10美元的葡萄酒爆款。
跟大師級的侍酒師一起盲飲跟學習，找各種科學家、醫師幫助提升嗅覺跟味覺，因緣巧合與三線城市侍酒學徒一起參加考試，也發現有一群人視葡萄酒是一個養活全家人的工作，得到證照代表更好的職位跟薪水，對這群人來說其實考試制度是很不合理的，他們的工作內容不會是推薦數十萬的老香檳，而是找出最實惠的婚宴用酒，死背上萬塊的酒的資訊對他們來說在工作上其實一點幫助也沒有，但卻因為生活、工作所需必須努力理解。
最後，她真的在一年內考到證照，用研究腦內活動的儀器測試發現習得侍酒師知識的她，品嚐葡萄酒時腦內活動跟刺激比一般人豐富，證明這個專業不是只是唬爛，而能全面改變她的飲食生活。
我覺得對於葡萄酒沒興趣的讀者來說，文章也算寫得很淺顯易懂，翻譯的也很好，完全可以當作一般的小說來看，輕鬆愉快的理解這個相對於他們的付出來說，不是很被尊重的職業，也能學習到怎麼在日常生活中品嚐普萄酒。
也許生活就是這樣，能夠在重複的日子裡分辨值得欣賞的滋味以及找到能夠分享的人，事件難得且值得珍惜的事情。
