作者朱全斌有個知名的美食家妻子韓良露，妻子過世前交代：「你要有一起吃飯的人。」顯見有伴吃飯這件事的重要性。在這本書裡面，作者細數從童年、青壯年以來迄今與食物相關的一幕幕美好食光，藉此傳遞記憶中因為有食物與人的故事參雜，生命得以變得更豐厚有味。
酒肉朋友一般而言不是個正面詞彙，不過越到一個年紀，越發現要能找到一起吃飯喝酒的伴，真的也沒有那麼容易。需要有相似的背景、品味、甚或價值觀。
有些朋友，你同他吃飯時，總覺得這餐廳好像沒甚麼特別，很無聊；結果下次同家餐廳，換了一批飯友，食物怎麼跟上次不太一樣，變得有滋味了。有趣的朋友，總是可以創造美好的飲食經驗，而飲食又占了工作睡覺以外的大半時間，如果你有比較的經驗，你一定知道找錯飯友，人生真的會很黑白。反之，你也會知道，找到一群好飯友，有多麼幸運和幸福。
祝願大家人生中都能有酒肉知己作伴。
