漁的大歷史：大海如何滋養人類文明？ BY 壹團 Rex Huang

有種歷史已不可考但傳承已久的鱒魚獵捕法，小心翼翼的在河床上的石頭間移動，觀察鱒魚緩慢游動的尾巴，以輕柔的指頭撓搔牠們的下腹部，魚就會昏迷…..

全書以世界不同地區來探討漁業如何影響人類文明，太多不熟悉的地理位置以及枯燥的描述，但用瀏覽的方式還是能找到有趣的點像是不同文化的捕魚技巧，

大洋洲的漁夫，在礁石間移動時，常會邊嚼著椰肉，看見魚的蹤影時就吐過去，椰油會讓全是泡沫的海面短暫清澈起來，這時才有辦法瞄準獵物扔擲魚叉，另外一種方法是將魚趕進礁石間的淺水地帶，再以天然的植物投毒，魚就會昏死而浮上水面

北歐緯度低，蛋白質來源依賴海洋，為了冬天而發展出不同食物保存技術。風大而乾燥的地區能製作魚乾，而潮濕的地方則以發酵的方式保存魚肉，這也是為何他們的鯡魚罐頭如此知名的原因。