2022-04-30

雜食者的兩難:速食、有機和野生食物的自然史 BY 壹團 Ya-Han Kuo

看完第一部很受衝擊,人類先是生產出大量的玉米(政治以及經濟的力量造成的結果),再將這些過量的玉米往動物身上傾銷,因此出現了穀物牛,在演化中牛一直以來都是吃草的,但卻在這莫名其妙的情況下被強迫餵食玉米,被強迫待在小空間裡長大,想當然這些動物也變得相當的不健康,因此獸醫有了工作。這是一個多麼可怕的惡性循環呀!而在這樣環境下所生產出的牛肉又比吃草且在牧場上快樂長大的便宜。在資本主義下,當然是選比較便宜的呀!但又有幾個能看到便宜的牛肉背後的醜陋呢?當我們在選擇便宜時,是不是也默默成為了推手?