2022-05-21

泰國我的菜!:泰菜的身世、餐桌文化和美味奧祕 BY 壹團 Norma

讀完這本書好像又回到那年在泰國的時間,腦中浮現吃過清邁門前的粿條及往尼曼那最喜歡的泰北金麵。還有經過市場各式各式的香料和中秋節跟烤肉。這本書用食物為主軸,介紹全泰國的食物,也因為這樣更了解食物的背後歷史。很有趣,我大概也因為這樣,對泰國的歷史有了很不錯的了解。