2022-06-21

這一年吃些什麼好?東京家庭的四季飲食故事 BY 貳團 Carol Pi

這是溫暖又充滿香味的散文,記錄著一家四口在東京一年的飲食,其中幾乎是由海鮮、水果還有菓子組合而成,除了滋味和作法,還有一些關東和關西飲食上的差異,頗為有趣。
小時候因為爸媽節省所以很少外食,多數看到同學上館子都是羨慕的,到了一定年歲時,回頭才發現原來家中的餐桌和廚房是最多記憶的地方,母親的宴客菜總是會有我期待的那幾道,她第一次嘗試自己在家做的肉圓,爸爸的哨子麵,以及剛工作時每天半夜下班,會拿日曆紙寫好隔天的早餐,然後早上睡眼惺忪的一起床就有早餐吃,還有很多瑣碎的畫面。
講起吃來永遠眉飛色舞,我想那是因為我也有很多家庭飲食故事吧。