這本書與一般的旅遊區介紹不同，讀著讀著有一種文學底蘊在字裡行間，除了讓我更近一步了解嘉義這個文化都市外，循著作者的腳步讓我更加品味在地的點滴。
走入好的咖啡廳總是可以讓旅人發呆，在幽暗的光線裡，品味逝水年華，這咖啡店老闆過的是「損之又損」的生活，也就是一直以減法過日子，舉目可見他拾荒來的傢俱，經過金工木巧手化身成咖啡館內的美麗風景。喜歡嘉義緩慢生活步調，緩慢不是慢慢做是而是手裡有很多事在進行，但心裡與態度上卻是緩慢的不急不忙，這緩慢的態度，真是「優雅的表現」。
最近聽聞一位小企業老闆朋友被忙碌壓得喘不過氣來，因疫情關係這兩年又失去了出國度假喘息的空間，假設可以在國內覓得一塊讓心靈沉靜之處，亦是調適身心的方法吧！
