作者林慶順教授為加州大學舊金山醫學院教授，擔任逾60本世界知名醫學期刊評審委員，經營"科學的養生保健"個人網站，收受讀者來信發問並以科學證據角度回覆讀者問題，精選網站內的文章集結成本書，本書收錄常見的食材安全議題、新冠疫情相關謠言、保健食品議題（另著有『餐桌上的偽科學』系列，也是集結網站上的文章）
現代關於健康保健的謠言充斥在LINE群組及內容農場中，久而久之也形成各式健康迷思，讀者提出的問題也大多是我們生活中聽過的消息（或是聽長輩在耳邊碎念過），有些消息或許覺得過於誇大而不相信，但也不知如何反駁，有些消息我們已經深信不疑，這本書可說是破除健康迷思大補帖，林教授以追根究底的精神，一一破除謠言，只讓科學根據說話，簡單易懂的文字加上作者幽默的註解，相當輕鬆就可以讀完一整本書，培養出對抗假科學的體質，別再被內容農場騙點閱率，也別再被商業手法欺騙花冤枉錢了，以後要反駁長輩的碎碎念也可以理直氣壯！
不過讀完此書及餐桌上的偽科學系列後，終究回歸老生常談，均衡飲食多運動才是保健的長久之道，這條路沒有捷徑，可別為了健康卻賠了健康。
