2022-08-19

阿川家的危險餐桌 BY 貳團 婉

看了幾章想說作者為何一直提到要去演戲,一查之下才知道原來她是日本有名的藝人,地位如同台灣的張小燕,這本散文多數寫著關於家庭食物的記憶,是本溫暖又有趣的小說。

父親是個對美食十分執著的人,母親則是有著好手藝的家庭主婦,但於晚年時母親巳經不想再繼續下廚了,對於母親的手藝只能靠回憶模仿重現,但味道就總是差強人意。

雖然抱怨著父親對於美食的過於執著,有時令人困擾,但也因為如此她才能在成年後,對美食充滿回憶啊!! 不管是生病時才會吃的「清湯烏龍麵、牛奶吐司」,還有簡單美味的「惡魔歐姆蛋」,每道食物都飄著愛的香氣。

不過書中提到赤手捏「鹽味飯糰」時,手垢讓飯糰更美味的事,實在讓我覺得有點噁心,覺得之後看到飯糰會留下陰影啊!! 哈哈